Kitchen set stainless menjadi pilihan utama bagi banyak orang karena tampilannya yang modern, daya tahan yang tinggi, serta kemudahan dalam merawat jenis kitchen set ini. Tak hanya digunakan di rumah tangga, kitchen set berbahan stainless juga menjadi standar di berbagai fasilitas komersial seperti restoran, hotel, dan dapur industri.
Terlebih, dapur-dapur dalam program pemerintah seperti MBG (Makan Bergizi Gratis) pun sangat bergantung pada peralatan dari material stainless demi menjaga higienitas dan efisiensi dapur massal.
Sebagai bagian dari material logam yang unggul, stainless steel dikenal tahan terhadap korosi, mudah dibersihkan, dan tahan terhadap suhu tinggi. Inilah yang membuatnya cocok digunakan untuk kebutuhan dapur yang intensif. Namun demikian, tanpa perawatan yang benar, tampilan dan fungsionalitas kitchen set stainless bisa menurun seiring waktu.
Oleh karena itu, penting bagi pemilik rumah maupun pengelola dapur profesional untuk memahami cara perawatan yang benar. Artikel ini akan membahas pentingnya merawat kitchen set stainless serta memberikan sepuluh tips mudah yang bisa langsung Anda terapkan.
Apakah Kitchen Set Stainless Tetap Butuh Perawatan?
Meskipun stainless steel terkenal tahan karat dan awet, bukan berarti material ini tidak memerlukan perawatan. Justru, tanpa perawatan yang tepat, permukaan stainless bisa kusam, muncul bercak air, atau bahkan mengalami korosi ringan jika terkena zat kimia agresif secara terus-menerus.
Perawatan rutin tidak hanya menjaga estetika kitchen set stainless, tetapi juga mempertahankan kualitas fungsionalnya. Dengan kondisi yang selalu bersih dan terawat, kitchen set Anda bisa berfungsi optimal dalam jangka panjang, terutama jika digunakan di dapur komersial atau dalam program seperti MBG yang memerlukan kebersihan maksimal.
Tips Mudah Merawat Kitchen Set Stainless yang Tepat
Agar kitchen set stainless Anda tetap prima dan tahan lama, berikut adalah sepuluh tips perawatan mudah yang dapat Anda lakukan secara rutin:
1. Bersihkan Permukaan Setiap Hari
Membersihkan permukaan kitchen set stainless setiap hari merupakan langkah dasar namun sangat penting. Gunakan kain microfiber yang lembut dan bersih untuk mengelap permukaan dari debu, noda minyak, atau cipratan makanan. Jika noda cukup membandel, gunakan air hangat yang dicampur sedikit sabun cair ringan.
Jangan menggunakan spons kasar atau sikat kawat karena dapat menggores permukaan stainless steel. Bersihkan searah serat logam untuk menghindari goresan halus yang merusak estetika.
2. Hindari Pemakaian Pembersih Berbahan Kimia Keras
Pembersih berbahan kimia keras seperti pemutih atau pembersih yang mengandung klorin bisa merusak lapisan pelindung pada stainless steel. Jika digunakan terus-menerus, bahan kimia ini dapat menyebabkan korosi pada kitchen set Anda.
Gunakan produk pembersih yang memang dikhususkan untuk stainless steel atau cukup gunakan larutan cuka dan air sebagai alternatif alami. Jangan lupa bilas kembali dengan air bersih setelah dibersihkan.
3. Keringkan Setelah Dibersihkan
Setelah dibersihkan, selalu keringkan permukaan stainless dengan kain kering yang bersih. Air yang tertinggal di permukaan bisa meninggalkan bercak atau menimbulkan noda air yang membuat tampilannya kusam.
Pengeringan ini juga penting untuk mencegah pertumbuhan jamur atau bakteri, terutama di area yang sering lembap seperti sink atau sudut kitchen set.
4. Cegah Goresan dengan Alas dan Pelindung
Agar permukaan kitchen set tidak mudah tergores, gunakan alas potong saat memotong bahan makanan. Selain itu, hindari meletakkan alat tajam atau benda berat langsung di atas permukaan stainless.
Anda juga bisa menggunakan pelindung silikon atau alas karet di area yang sering digunakan, seperti area pengolahan atau tempat menaruh alat panas.
5. Poles Secara Berkala
Untuk menjaga kilau alami stainless steel, lakukan pemolesan secara berkala menggunakan cairan polish khusus. Polesan ini juga berfungsi sebagai lapisan pelindung tambahan terhadap noda dan goresan ringan.
Cukup oleskan polish ke kain lembut, lalu gosok perlahan searah serat logam. Lakukan setiap 1–2 bulan sekali tergantung intensitas penggunaan kitchen set Anda.
6. Periksa dan Bersihkan Engsel serta Handle
Bagian seperti engsel, handle, dan sudut tersembunyi seringkali luput dari perhatian. Padahal, bagian ini juga penting untuk diperiksa dan dibersihkan secara berkala.
Gunakan sikat kecil atau cotton bud untuk menjangkau bagian yang sulit. Semprotkan sedikit pelumas bila terasa kaku atau berderit agar komponen tetap berfungsi optimal.
7. Hindari Menumpuk Air atau Cairan Asam
Jangan biarkan air, saus tomat, cuka, atau cairan asam lainnya mengendap terlalu lama di permukaan kitchen set stainless. Zat-zat ini bisa merusak lapisan permukaan jika tidak segera dibersihkan.
Segera lap tumpahan dengan kain lembut dan keringkan permukaan. Ini sangat penting dilakukan di area sink atau countertop.
8. Bersihkan dengan Cuka untuk Hilangkan Noda Membandel
Untuk noda membandel yang sulit dihilangkan, Anda bisa menggunakan campuran cuka dan air. Semprotkan larutan ke permukaan, diamkan selama beberapa menit, lalu bersihkan dengan kain lembut.
Cuka adalah bahan alami yang efektif mengangkat noda tanpa merusak permukaan stainless. Pastikan Anda membilas dengan air bersih setelahnya.
9. Lakukan Inspeksi Rutin
Lakukan inspeksi rutin terhadap seluruh kitchen set stainless Anda, terutama bagian yang jarang digunakan atau tidak terlihat langsung. Periksa apakah ada noda, goresan, atau tanda-tanda awal korosi.
Dengan inspeksi rutin, Anda bisa mengambil tindakan pencegahan lebih awal sebelum kerusakan menjadi lebih parah dan mahal untuk diperbaiki.
10. Gunakan Jasa Profesional Bila Diperlukan
Jika kitchen set stainless Anda mulai terlihat kusam, gores, atau rusak, pertimbangkan untuk menggunakan jasa profesional. Mereka memiliki alat dan teknik khusus untuk memperbaiki serta mengembalikan kilau asli stainless.
Di Yogyakarta, Anda bisa mengandalkan bengkel las Jogja seperti Lasjogja.com yang berpengalaman dalam pembuatan dan perawatan kitchen set stainless berkualitas.
Percayakan Kebutuhan Dapur Anda pada Lasjogja.com
Kitchen set stainless yang dirawat dengan baik akan mendukung kegiatan dapur Anda secara maksimal, baik di rumah maupun dalam skala komersial. Apalagi untuk program MBG dari pemerintah yang membutuhkan standar kebersihan tinggi, peralatan stainless steel yang bersih dan higienis menjadi keharusan.
Untuk pembuatan, perawatan, dan konsultasi kitchen set berbahan stainless, Anda dapat menghubungi Lasjogja.com. Sebagai bengkel las Jogja yang terpercaya, kami siap membantu Anda menciptakan dapur yang kuat, fungsional, dan tahan lama.