Dalam industri makanan maupun dapur rumah tangga maupun dapur umum yang mengedepankan kualitas, pemilihan tempat penyimpanan makanan menjadi hal krusial. Container makanan stainless menjadi salah satu pilihan utama karena mampu menjaga kebersihan dan kualitas makanan lebih baik dibandingkan material lainnya.
Terbuat dari bahan yang tahan lama, anti karat, dan tidak bereaksi dengan makanan, container stainless juga telah menjadi standar dalam dunia kuliner profesional. Penasaran dengan variasi container makanan ini?
Kelebihan Container Makanan Stainless
Memilih container stainless bukan tanpa alasan. Bahan ini memiliki sejumlah keunggulan yang membuatnya unggul di dapur modern. Salah satu kelebihan utamanya adalah sifat material stainless steel yang tidak porus. Ini berarti tidak menyerap bau atau warna makanan yang disimpan di dalamnya.
Selain itu, stainless juga tahan terhadap suhu tinggi maupun rendah, membuatnya cocok untuk digunakan di dalam kulkas maupun oven.
Juga, container makanan dari stainless juga sangat kuat dan tahan lama. Tidak mudah pecah atau retak seperti wadah plastik atau kaca, sehingga lebih aman untuk digunakan dalam jangka panjang. Hal ini tentu menjadi investasi hemat bagi rumah tangga maupun bisnis kuliner.
Jenis-Jenis Container Makanan Stainless
Container makanan berbahan stainless tersedia dalam berbagai jenis dan ukuran sesuai dengan kebutuhan. Berikut beberapa tipe yang umum digunakan:
1. Container Stainless dengan Tutup Karet
Jenis ini sangat ideal untuk menyimpan makanan berkuah atau bahan mentah karena mampu menutup rapat dan mencegah kebocoran. Tutup karetnya membantu menciptakan segel yang kedap udara, sehingga aroma dan rasa makanan tetap terjaga.
Container ini juga sering digunakan dalam industri makanan yang membutuhkan penyimpanan higienis dengan waktu simpan yang lebih lama. Sangat cocok untuk dapur rumah tangga hingga dapur profesional yang membutuhkan kepraktisan sekaligus keamanan bahan makanan.
2. Container Bertingkat
Cocok untuk membawa bekal atau menyimpan berbagai jenis lauk dalam satu tempat. Umumnya digunakan untuk keperluan catering atau penyajian makanan porsi besar. Desainnya yang praktis dan hemat ruang menjadikannya favorit di kalangan pelaku usaha kuliner.
Biasanya container ini dilengkapi dengan pegangan dan pengunci antar lapisan, sehingga lebih aman saat dibawa bepergian. Kapasitas dan susunan tingkat yang fleksibel membuatnya juga cocok digunakan untuk menyimpan makanan dalam jumlah besar.
3. Container Khusus Chiller dan Freezer
Dirancang dengan dimensi dan material yang mampu bertahan pada suhu rendah, cocok digunakan di dapur restoran atau hotel. Material stainless yang digunakan biasanya lebih tebal dan dilengkapi dengan insulasi khusus untuk menjaga suhu makanan.
Jenis container ini sangat penting untuk menjaga kualitas bahan makanan mentah seperti daging, ikan, dan produk susu. Dengan penggunaan container stainless ini, risiko kontaminasi atau pembusukan dapat diminimalisir.
4. Container Gastronorm
Container standar industri makanan, biasa digunakan dalam penyajian prasmanan dan distribusi makanan dalam jumlah besar. Tersedia dalam berbagai ukuran (full size, half size, third size, dst) sesuai kebutuhan dapur profesional.
Container jenis ini biasa digunakan pada buffet, dapur hotel, hingga pabrik makanan. Didesain agar mudah disusun di atas meja saji atau dalam rak pemanas, container gastronorm adalah solusi efisien untuk menjaga suhu dan kebersihan makanan selama penyajian.
5. Container Stainless dengan Sekat
Container ini dilengkapi dengan pembatas di dalamnya, sehingga sangat cocok digunakan untuk menyimpan berbagai jenis makanan tanpa khawatir tercampur. Ideal untuk makanan dengan saus, makanan kering, dan lauk-pauk yang perlu dipisahkan.
Desainnya yang ergonomis menjadikannya pilihan populer bagi pelaku katering dan penyedia jasa makan siang kantoran. Selain itu, container ini juga memudahkan pengemasan makanan dalam jumlah besar tanpa kehilangan estetika penyajian.
6. Container Stainless Vacuum Seal
Jenis ini memiliki tutup dengan fitur penghisap udara (vacuum seal) yang menjaga makanan tetap segar lebih lama. Cocok digunakan untuk menyimpan bahan makanan mentah atau makanan siap saji dalam jangka waktu tertentu.
Teknologi vacuum seal yang diterapkan membuat udara di dalam container dikeluarkan secara maksimal, memperlambat proses oksidasi dan pembusukan makanan. Biasanya digunakan di dapur profesional atau untuk kebutuhan distribusi makanan jarak jauh.
7. Container Stainless untuk Penghangat
Container ini didesain khusus agar dapat digunakan langsung di atas penghangat makanan (food warmer) atau rak pemanas. Umumnya digunakan di layanan prasmanan atau acara besar yang membutuhkan sajian makanan hangat dalam waktu lama.
Materialnya tahan panas dan sering kali dilengkapi dengan tutup stainless atau kaca agar makanan tetap higienis dan suhu tetap terjaga. Cocok untuk kebutuhan restoran, hotel, maupun acara perjamuan.
Tips Merawat Container Makanan Stainless
Agar container stainless tetap awet dan higienis, penting untuk memperhatikan cara perawatannya. Berikut beberapa tips sederhana:
Pertama, segera bersihkan container setelah digunakan. Makanan yang dibiarkan terlalu lama menempel dapat menyebabkan noda membandel atau bahkan korosi ringan pada permukaannya.
Kedua, gunakan sabun pencuci piring yang lembut dan spons halus untuk mencuci. Hindari penggunaan kawat gosok atau bahan abrasif lainnya yang dapat menggores permukaan stainless.
Ketiga, keringkan container dengan lap bersih dan simpan di tempat yang kering untuk menghindari munculnya noda air atau jamur.
Keempat, untuk menjaga kilap dan kebersihannya, Anda juga bisa secara berkala mengelap permukaan container dengan campuran air dan cuka.
Solusi Wadah Stainless Terbaik dari Bengkel Las Jogja
Apabila Anda membutuhkan container makanan stainless untuk kebutuhan rumah tangga, bisnis kuliner, hingga skala industri, percayakan saja pada bengkel las Jogja. Kami siap memenuhi kebutuhan Anda dengan produk berkualitas dan pengerjaan presisi.
Kami tidak hanya menyediakan container makanan, tetapi juga melayani pembuatan rak piring stainless, lemari stainless, dan berbagai kebutuhan dapur stainless lainnya. Dengan menggunakan bahan terbaik dan tim profesional, setiap produk yang kami hasilkan menjamin kepuasan dan ketahanan jangka panjang.
Jangan ragu untuk menghubungi kami dan konsultasikan kebutuhan Anda. Kami akan membantu mewujudkan dapur bersih, rapi, dan higienis sesuai standar profesional. Hubungi Bengkel Las Jogja sekarang juga dan dapatkan penawaran menarik untuk kebutuhan stainless steel Anda!