Kitchen hood adalah salah satu elemen penting yang harus ada pada dapur-dapur profesional, terutama dapur dengan skala besar seperti dapur restoran, katering, maupun hotel. Dari banyaknya material yang tersedia, kitchen hood yang terbuat dari stainless steel menjadi salah satu pilihan terbaik.
Apa Itu Kitchen Hood?
Namun sebelum itu, mari sedikit mengenal tentang kitchen hood. Kitchen hood merupakan elemen dapur yang berfungsi sebagai alat untuk menyedot asap dan uap panas yang berasal dari proses memasak. Kitchen hood ini juga berperan besar dalam menjaga sirkulasi udara agar tetap segar dan bersih.
Dengan begitu, kualitas udara di dalam dapur akan jauh lebih terjaga. Sehingga, para staf dapur dapat melakukan kegiatan mengolah masakan dengan lebih nyaman dan aman. Karena asap, bau tidak sedap, dan uap yang mengganggu sudah terbuang melalui kitchen hood tersebut.
Nah, seperti yang dijelaskan sebelumnya, kitchen hood dari stainless steel menjadi salah satu yang terbaik. Karena material ini sangat tahan lama, mudah dibersihkan, dan tidak berkarat—yang mana hal tersebut adalah kriteria yang sangat penting untuk semua jenis peralatan dapur profesional.
Apalagi dalam industri kuliner, menjaga standar kebersihan dapur restoran adalah hal mutlak. Sehingga, dengan keberadaan kitchen hood stainless ini dapat membantu menciptakan lingkungan dapur yang bersih, higienis, dan sesuai dengan regulasi keamanan pangan yang berlaku.
Keunggulan Kitchen Hood Bahan Stainless
Kitchen hood stainless banyak dijadikan pilihan utama tentu bukan tanpa alasan. Sebab material stainless steel ini memiliki berbagai kelebihan yang tidak dimiliki oleh material lainnya. Dari tahan lama sampai tampilannya yang elegan, inilah keunggulan kitchen hood stainless sebagai solusi untuk dapur profesional, meliputi:
1. Tahan Lama dan Kuat
Menggunakan kitchen hood dengan material stainless adalah investasi jangka panjang. Karena material ini terkenal akan daya tahannya yang sangat kuat dan tahan lama. Kitchen hood dari material satu ini tidak mudah rusak atau penyok. Tentunya ini sangat ideal untuk dapur dengan aktivitas tinggi.
Apalagi peralatan di dapur profesional seringkali berbenturan, jika material yang dipilih salah akan berpengaruh terhadap operasional dapur. Lain halnya jika menggunakan stainless steel, karena dipastikan peralatan satu ini dapat bertahan lama dan tetap berfungsi dengan baik sekalipun digunakan dalam jangka panjang.
2. Tidak Mudah Berkarat
Salah satu alasan mengapa banyak dapur profesional memilih kitchen hood stainless adalah karena tidak mudah berkarat. Mengingat dapur adalah ruang memasak yang sering terkena cipratan air dan minyak, pastinya membutuhkan material yang bisa tahan terhadap keduanya.
Tentunya keunggulan ini sangat dibutuhkan dalam upaya menjaga standar kebersihan dapur restoran guna mengurangi potensi kontaminasi pada makanan yang disebabkan karena permukaan peralatan yang berkarat. Dengan begitu, akan memberikan kesan dapur yang higienis.
3. Mudah dalam Perawatan dan Pembersihan
Lagi dan lagi, kebersihan adalah faktor penting untuk sebuah dapur profesional—baik dapur restoran, hotel, maupun dapur komunitas seperti dapur MBG yang digagas oleh pemerintah. Karena alasan itulah, kitchen hood stainless dipilih karena dari segi perawatan dan pembersihannya sangat mudah.
Permukaannya yang halus dan tidak berpori, membuat minyak, debu, dan kotoran sisa memasak tidak mudah menempel. Meskipun begitu, jangan menunggu sampai kotoran menumpuk, karena akan menjadi noda membandel. Dengan perawatan yang tepat dan rutin, kitchen hood dari material ini akan sangat awet.
4. Memiliki Tampilan yang Elegan
Tampilannya yang elegan dan modern juga menjadi salah satu alasan kitchen hood stainless digunakan pada dapur-dapur profesional. Seperti yang kita tahu, stainless steel adalah material dengan kilau alami yang membuatnya tampak lebih bersih. Sehingga, selain fungsional juga menambah kesan estetis pada area dapur.
Selain itu, melengkapi dapur dengan peralatan yang memiliki tampilan modern dan elegan juga membuktikan betapa profesionalnya sebuah dapur. Hal ini secara tidak langsung dapat meningkatkan kepercayaan customer terhadap kualitas dan kebersihan makanan yang disajikan.
5. Ketahanan Tinggi Terhadap Panas
Kemampuannya yang tahan terhadap panas atau suhu tinggi juga menjadikan stainless steel sebagai bahan utama dalam membuat kitchen hood untuk dapur profesional. Mengingat suhu area area dapur dapat meningkat secara drastis, material semacam ini dibutuhkan agar peralatan tidak mudah rusak.
Meskipun terkena panas atau suhu yang tinggi, material ini tetap berfungsi dengan baik dan tidak akan berubah bentuk. Hal ini sangat penting untuk menjaga kinerja alat dalam jangka panjang. Selain itu, kestabilan bentuk kitchen hood juga membuatnya lebih aman ketika digunakan pada lingkungan kerja yang sibuk.
Di mana kompor, oven, atau alat pemanas lainnya beroperasi secara terus-menerus, dalam jangka waktu lama, dan digunakan setiap hari.
Buat Kitchen Hood Stainless Istimewa di Bengkel Las Jogja
Itulah beberapa keunggulan dari kitchen hood stainless yang banyak digunakan di dapur-dapur profesional, seperti dapur hotel, restoran, bahkan dapur MBG (Makan Bergizi Gratis). Jadi, apabila Anda ingin meningkatkan kenyamanan kinerja dapur sekaligus menjaga kebersihannya, kitchen hood stainless bisa dijadikan pilihan.
Demi mendapatkan kitchen hood yang berkualitas dan tahan lama, Anda bisa membuatnya di Bengkel Las Jogja. Kami merupakan bengkel las yang sudah berpengalaman dan ahli dalam mengerjakan beragam peralatan dapur berbahan stainless steel—termasuk kitchen hood.
Dengan mempercayakan kebutuhan pengadaan peralatan dapur stainless steel kepada kami, Anda tidak hanya mendapatkan peralatan yang fungsional. Melainkan, juga memenuhi standar. Jadi, mari wujudkan dapur profesional yang bersih dan higienis dengan peralatan stainless dari Bengkel Las Jogja!